反传统新武侠小说《嗨，堂头儿》 多搞笑重历史

树莅

　简介：宋末元初，大都著名饭店福聚德里，有一个堂头儿（跑堂的小小伙计）名叫阿翔，身怀天下一等一的功夫然如今只能落魄到饭店里当跑堂的，阿翔立志要做武者里做饭最好的，厨师里武功最高的...且看嬉笑怒骂的人间江湖...PS:吃饭时不要看，重要的事说一遍 ：D

蒯冰洁

　　序章

　　“想当年还是个小兵的张弘范，都要尊称我一声教主！什么宋朝三杰张世杰，陆秀夫和文天祥，在老夫面前只能俯首称臣，百年少林，武当，峨眉等，在我眼中也不过是泛泛之辈...”瘦弱的老头子靠在火堆旁，对身前的小孩喋喋不休的说道。

　　小男孩一副不耐烦的样子，张开嘴打了个哈欠“啊哈，师傅，你这话我都听了八百多遍了！能不能换换？”小男孩百无聊赖的摆弄着火堆上的木头。

　　“砰”老人打了一下小男孩的头“你可知道老夫是魔教教主孙无忌！若非...”

　　小男孩打断老头说话，懒洋洋地说道“若非被歹人所害，岂能落到这荒山野岭的洞穴之中...师傅，我们什么时候才能出这洞穴啊。”

　　原来小男孩和老头藏身于这山洞之中，老人微微额首道“等你练好了我的六道神功，自然就能出去了，不过一定要记得，给老夫报仇，三大恶人---淫妖女马蓉，气功王林，易容王朴人勇....”

　　“知道啦师傅！”男孩不耐烦地挥了挥手“出去了我一定给你报仇！”

　　小男孩拿起烤好的山芋“师傅，给你吃。”

　　老人拿起山芋“嗯，徒儿乖，等你武功大成，一定能够名震江湖，天下无敌！咳咳，这山芋没烤熟啊，混账，敢情你是拿我实验熟没熟啊？”

　　“嘻嘻，师傅莫生气，你继续讲故事吧。”小男孩连忙转移话题。

　　“嗯，想当年还是个小兵的张弘范，都要尊称我一声教主！什么宋朝三杰张世杰，陆秀夫和文天祥....”

　　“我的师傅哎...”小男孩哀鸣道。

　　几年后老头终于寿终正寝，陈翔出山。

　　首先得给师傅报仇，陈翔买了匹好马，一路来到京城大都，找了个伙计打听。

　　“哎呦，现在都是元朝了喂，你是哪来的野人啊！”小伙计嫌弃的看了他一眼。

　　“那，三大恶人呢？”

　　“啊，马蓉谋害亲夫王宝，被官府处以吊刑，气功王林自己练功走火入魔自断经脉而亡，朴人勇最嚣张，扬言能打败三百勇士，被元朝大帅文焕将军杀了...”

　　“....啊，三大恶人都死了啊！”陈翔沮丧不已，原想着自己出世能够大杀四方的，没想仇人全死光了，那我该干点什么好呢？

　　一位老者注意到了陈翔，他看陈翔面容俊朗，身材健硕，上前笑道“少年，我是福聚德的掌柜，见你骨骼惊奇，是个人才。不如留在我这做跑堂的如何？”

　　陈翔一想，总要混口饭吃不是，而且他长期住在深山老林，对城里的规矩也不是很懂。于是点了点头“行！”

　　从此以后，福聚德多了一号跑堂的小伙计，名曰“小翔子”。

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　第一章 天下第一大吃货

　　大元都，西南的福聚德饭店，门前是车水马龙，各种买卖叫卖声络绎不绝，米市、面市、缎子市、皮帽市、帽子市、穷汉市、鹅鸭市、珍宝市、铁器市都聚集于此，凡是你能想到的，都能在这见到。

　　福聚德的掌柜是位四十岁左右的男人，他身着黑紫色长袍，绸缎小马甲，眯着眼睛站在门口，声音洪亮“德顺，去和义门买些果蔬来。要快！”

　　从门外进来两位顾客，大声喊道“小翔子，来两碗清汤面，不要葱！”显然是熟客了，连小伙计的名字都很熟悉。

　　“得勒您，马上给您预备着。”一个胖乎乎二十多岁的男人笑道，他穿着打补丁的青色布衣衫，脖子上还有张白布子，随时准备擦桌子板凳。

　　桌上的客人议论了起来“知道么，崖山海战宋军大败，宋军那叫一个惨啊，左丞相陆秀夫带着皇帝投海自尽啦。”

　　“听说元帅张弘范还俘虏了大臣文天祥。”

　　“哎呀，看来这宋朝，真的是消亡了...”

　　“别乱说，皇上最近正在派六部查这件事呢，小心被官府的人听到。”

　　“恩恩...少说为妙。”

　　食客感觉上菜太慢了，有些不满，大叫道“小翔子，麻利点，怎么还不上菜？”

　　小伙计连忙上前“不好意思您嘞，我马上就去催后厨。”

　　“这清汤面很容易就做好啊，为什么做的这么慢？”

　　“非也非也。”那个小伙计摇了摇头“寻常家的清汤面，只需清水简单煮沸，加入面条和少些青菜，盐巴，自然做起来很快，然我们福聚德家可非如此。”

　　小伙计继续道“就说这汤头，瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。”

　　“另外煲汤要想出奶汁，油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。”

　　“煲汤最好不要放香料，大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从在美食之地广东煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。”

　　客人点点头微笑道“呵呵，没想到这小小清汤面，还有如此多的讲究。”

　　“当然啦，另外还有一点，很多人认为煲汤的营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。”

　　听完小伙计的讲述，众人竖起了大拇指“不愧是京都第一堂头儿，对菜品真是熟悉！”

　　小伙计不好意思地挠了挠头“哪里，都是后厨厨娘楠姑娘做的好，我只是会些班门弄斧的功夫罢了。”

　　“嗯，让你说的都饿了，再加两张荷叶饼吧。”

　　旁边的掌柜笑着点点头，拍了拍小伙计的肩膀“小翔子，还真不赖，还以往一样，拉生意一绝，继续加油！”

　　小翔子点点头“掌柜的您太客气了！我在这吃住三年有余，多愧你照顾着，我还学了不少手艺，我谢您还来不及呢！”

　　“哈哈，有楠姑娘和你，何愁我们福聚德不成天下第一楼？哈哈哈哈...”掌柜的大笑了起来。

　　就在这时候，突然从门外进来两个彪头大汉，提着宝刀，风风火火就闯进了门内，一屁股坐在木椅上，为首身材魁梧的男人道“来呀，听说你们这是大元最有名的饭店，我从东北老家而来，一定要尝尝你们这的美食！”

　　小翔子走上前“两位爷儿，我们福聚德的拿手好菜是挂炉烤鸭还有清汤面，不知道您是要哪个？”

　　“都要！”大汗声音洪亮“另外好酒好肉候着！”

　　“好勒您稍等。”

　　不一会，外焦里嫩，金黄酥脆的烤鸭就端了上来，两个大汉如风卷残云一般，很快就吃得干干净净，三大壶大麦烈酒全部喝光。大汉一抹嘴巴问道“多少钱？”

　　“嗯，总共五十两银子。”小翔子说道。

　　“什么？！”大汉睁大了眼睛，如寺庙里的木鱼般大小“贼贵了吧！”

　　“可是...你们吃了也不少啊。”

　　“你！”大汉一下子就站起身，拿起刀来指向小翔子。

　　掌柜的连忙上前阻止“别别别，我是这的掌柜的福满天，您看给我个面子如何？”

　　大汉没有理掌柜，盯着小翔子问道“你瞅啥？”

　　“瞅你咋地！”小翔子不依不挠。

　　“老子削你！”大汉举起刀就要砍下来，明晃晃的刀身亮眼睛。

　　“住手！”声音从饭店东北一角传来，只见一个身穿白衣，腰里配玉的俊朗少年走了过来“我乃青风剑派首席弟子白浪月，你吃霸王餐还想打人，我实在看不下去！”

　　“我去你大爷的青风剑派！你知道我是谁么？”大汗放下了刀“我是西北狼王吴天！”

　　一听到这个名号，刚才正在吃东西的几位食客纷纷走出了店门，同时另外一个大汗把大门关住，饭店内只剩下掌柜伙计，还有白浪月和两名大汗。

　　白浪月头上冒出冷汗，心道“这西北狼王甚是有名，传说东北黑道两大寇：西北狼王吴天，逍遥公子林天南。不好对付啊。”

　　吴天大笑道“臭小子怕了吧，就是元军都打不下我们的山寨，就凭你个臭小子，找死！”

　　另外一个大汗说道“不必劳烦您出手，我去杀了他！”

　　掌柜的一看要打起来连忙喊道“别啊，我这就是小本生意，你们...”

　　还没说完，大汗就出手，只扑向白浪月，白浪月微微一笑，站立不动，电光火石之间，大汗举着的刀瞬间就停止了，接着倒地。

　　小翔子喃喃自语道“点了三个穴道。”

　　吴天显然有些吃惊，不过很快恢复了自信，他笑道“来，尝尝爷爷的霸气一刀。”说着全身运气，拔刀而出。

　　白浪月不敢怠慢，连忙举起宝剑抵挡“砰！”一声巨响之后，吴天用刀死死压住了白浪月，白浪月心道“不好，这家伙力道太强悍，我挡不住了！”

　　“还想学人家路见不平拔刀相助，可笑，先看看自己的技艺够不够格吧！”说着就要用力杀掉白浪月。

　　小翔子突然走到两人中间“吴天先生，你的内裤掉了！”

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　　第二章小狱卒
　　吴天低头一看，自己的大花裤衩已经掉在了地上，连忙收起刀把裤子整理好，脸上别提有多羞了，心道“怎么回事？莫非是这小胖子所为？可是我完全没察觉啊。”
　　就连白浪月也是大吃一惊，他连陈翔出手的动作都没看清楚，但是附近只有掌柜的和小伙计，一定是这二人出的手。
　　吴天整理好衣物，恢复了嚣张“臭小子，今天一定杀了你！”他举起了快刀，再次袭来，两人缠斗了起来，但是白浪月明显占下风，完全挡不住吴天的攻势。
　　白浪月虽然打不过吴天，但是仍然全力抵抗，口鼻流血，身上的白衣也是血迹斑斑，看样子受了重伤。
　　“敢拦劳资，去死！”话音未落，吴天的刀就插进了白浪月的胸口“哐啷”一声，一枚铜板竟然将刀插弹开，吴天一回头，小翔子手心里正放着一枚铜板。
　　多年的经历告诉吴天，这个小子不一般，他冷笑道“你到底是什么人？”
　　小翔子收起了铜板“客官，请把账结了，我放你走。”
　　“有意思。”吴天把刀紧握在手里，凝神聚气，一股气流自他向四周扩展，“好强的内力！”小翔子不由赞叹道。
　　“霸气一刀！”白浪月惊呼，这一招可是吴天的绝招，想当年天下第一镖局凌风镖局的首席镖师，就是被他这一招秒杀，可谓黑道中闻风丧胆的人物。
　　吴天大吼道“去死！”一道白光闪过，吴天的宝刀已经落在了小翔子的头顶，就在千钧一发的时候，他却不躲不藏。
　　“啊！”掌柜的惊叫道，只见刀从小翔子的头顶直接劈过了身体！然后他却并没有流血。
　　“残像！”白浪月惊呼“这是乙级别的内力才能施展的残像功！就连青风派的掌门才能勉强打倒甲等内力，这小子深不可测啊。”
　　“雕虫小技！”吴天知道，残像只能躲在一旁，无法对付大范围的攻击，吴天把刀提起，横着向四周砍去，瞬间桌椅板凳被刀全部摧毁成粉末。
　　“哎呦喂！”远远看着的掌柜心里直流血“别打了，求你们了！”
　　吴天横扫一圈，仍然没发现小翔子，他大吼道“小胖子，给我出来！”
　　“我在这呢。”小翔子就站在吴天的背后，轻声说道“人道，善恶报。”只见小翔子的手中凝聚了一团黄光，拍在大汗背上。吴天大惊失色“六道功法？这不是孙无忌的招式么？你到底...”还没说完，吴天昏倒在地，吓得另外一个大汗赶紧扶起了他，两人仓皇逃出了饭店。白浪月和掌柜盯着他看了好一会。
　　“你...”白浪月吃惊不已“你到底是...”
　　“小翔子！”爽朗的女声从后厨传来，只见一个靓丽女子走了出来，还围着白色围裙，一看这个样子，大吼道“小翔子，不是叫你不露武功么，你这是干嘛！”说着还提溜起小翔子的耳朵。
　　“哎呦呦，楠姐我错了，我错了，掌柜的帮我求求情啊。”
　　掌柜的叹了口气“混账，钱还没结呢！你怎么做伙计的！”
　　“你是谁！”白浪月紧紧抓住了小翔子。
　　“客官，您要吃什么？”小翔子微笑道。
　　楠姐看了看浑身是伤白浪月，好奇道“你又是谁啊！”
　　白浪月抓住小翔子的胳膊说道“您必须教我刚才那招，我拜你师傅。”
　　“不！”小翔子扭头道“阁下请走吧，还有，千万不要和别人说我的事！”
　　白浪月好说歹说，小翔子也不同意，掌柜上前劝说，好不容易才把他打发走，楠姐又扭住了小翔子的耳朵“告诉你！以后不许再露武功，否则我扒了你的皮！”
　　“哎呦，疼死我了，好啦好啦！我再也不用功夫啦！”小翔子大叫道。
　　“行了，天色不早了，天牢那边订了两只鸭子，你赶紧送过去！”掌柜说着从背后拿出一个篮子。
　　“恩恩。”小翔子为了逃开楠姐“追杀”，连忙拿了篮子就往外跑。楠姐说道“掌柜的，你就惯着他吧，早晚出事！”
　　天色已晚，从城门外突然进来了十几个官兵，虽然人不多，但各各装备精良，看得出是精兵强将。中间围着一个带黑面具的犯人。只见为首的一个军官模样的人说道“速速把犯人送到天牢，记住一定要快！”
　　“是！”
　　小翔子赶到了天牢，看守的是老熟人了，年纪和他相仿，乡下来的小伙子，名叫顺子。顺子说道“翔哥，来送吃的啦？”
　　“嗯。今天有没有什么好玩的人进来？”
　　“这么说倒是有一个，被十几个官兵围着，还带着黑面具，被关在了天牢最深处，看守最森严的地方。好像这只鸭子就是他们订的。”
　　“得勒，那我们一起进去吧！”小翔子对监狱一直很好奇，抓住这次机会一定要好好看看。
　　“嗯，那你要按我的规矩来，不能乱跑。”顺子说道。
　　“知道啦，别墨迹了，我们去天牢！”
　　

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顺子用钥匙打开大铁锁，铁锁“哐当”击打着门木，小翔子看着那木门有些年头了，铁锁也是锈迹斑斑，好像用了很久的样子。

　　一进监狱，小翔子是这也看看那也看看，他听顾客闲聊时说过，这元朝的狱具，多依宋制。唯蒙古人犯法尤其是蒙古贵族犯法，在狱具使用上享有特殊的优待。

　　小翔子看到一个五尺长的木板，问道“顺子，过来，这是什么东西啊？”

　　顺子笑道“这狱具主要有三种：枷、杻、锁。这个东西叫枷，长五尺以上，六尺以下，多说一句，不同罪犯给用的也不一样，死罪重二十五斤，徒流二十斤，杖罪一十五斤。”

　　“可以啊你，这都知道。”

　　“呵呵，这些都是必须背会的，班头天天检查呢。”

　　两人说说笑笑间来到大牢之内，顺子突然感觉有些不对劲，往常都是戒备森严的大牢，今天怎么一个人都没有。

　　小翔子也感觉有些奇怪“喂，怎么一个人都没有啊，不会就你值夜班吧？”

　　“不是啊，平时里面有巡逻的队伍，有时候参议中书省事和左右司都会来查人呢！”

　　“嗯，什么什么司？”小翔子挠了挠脑袋，他对这些名词一点都不感冒。

　　“参议中书省事，正四品的大官呢！算了，说了你也不懂。”顺子走到大牢深处，仍然没发现有人。

　　“真是见鬼了！”顺子正说着，从屋顶突然蹿出来个黑影，用刀捅向他。小翔子向后轻轻一拉顺子，躲开了致命一击。

　　黑影微微额首，心道“看来是行家。”收刀又退后了屋顶。

　　一切就在转瞬之间，顺子一点反应都没有，更不知道自己在生死门走了一遭。

　　“顺子，我们走！”小翔子向四周打量道“这儿不对！”

　　“嗯，不行啊，我要看看里面的犯人在不在啊。”说着顺子就往里走。

　　小翔子没办法，只好从他背后轻拍一下，顺子晕了过去，顺势倒在他怀里。

　　“出来吧。”小翔子说道“别躲着了。”

　　周围没有声音，小翔子知道贼人就躲在屋顶，放置妥当顺子，他轻点地面，侧身上了屋顶，只见一黑衣男人手握钢刀，两只眼睛发着红光，正直直盯着他。若是换了常人一定魂飞魄散，但是小翔子却面无惧色，直面黑衣男人。

　　黑衣男笑道，声音像寒风一样生涩“毛头小子，也敢来趟浑水？”

　　“其他狱卒呢？你到底是什么人？为什么要杀顺子？”

　　“废话真多，去死吧臭小子！”黑衣男冲了上来，小翔子心道“好快的速度，这身法似乎．．．”

　　钢刀就在身前，小翔子暗自运气，两手和十“仓啷”一声，刀被他分成两截，“基础不错，你别得意！”黑衣男手中呼呼生风，向右一个刺拳打向小翔子。

　　“降龙十八掌！”小翔子内心惊呼道，听师傅说过，这是当年乔峰的武林绝学，流传到今会的人寥寥无几，这人不是元朝人，而是武林中人！

　　掌风袭来，他不敢怠慢，使出全身的力气“人道，善恶报”只见手臂上浮现阴阳绣，准备全力挡下这一掌。

　　“有趣，你是孙无忌的徒弟么？”黑衣男突然收手了。

　　“嗯，你认识我师傅？”

　　“呵呵，那家伙我当然认识，不满你说，我今天来救的这个人事关国运，你带着你的朋友速速离开，否则大祸临头。”

　　他话音未落，大牢外突然火光冲天，无数元兵围了过来，叫喊着捉拿反贼的声音“快走，我相信凭你是能逃出去的。”

　　“我叫陈翔，还没问阁下大名。”小翔子问道。

　　“以后我们自会相见。”黑衣男笑道说完冲向了天牢深处。